Ανοικτά Ζεστά Σάντουιτς με Σπαράγγια και Καπνιστό Χοιρινό

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 160γρ  σπαράγγια φρέσκα πράσινα 120γρ  καπνιστό χοιρινό κομμένο σε 4  φέτες 80γρ  τυρί έμενταλ ( 4 φέτες ) 4 φέτες ψωμί ψημένο (του τόστ η φραντζόλα…

Continue ReadingΑνοικτά Ζεστά Σάντουιτς με Σπαράγγια και Καπνιστό Χοιρινό

Γίγαντες Φασόλια με Σύγκλινο Μάνης

ΥΛΙΚΑ 500γρ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΦΑΣΟΛΙΑ 100γρ ΠΡΑΣΟ 20γρ  ΑΝΙΘΟΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ 50γρ  ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ 200γρ ΣΥΓΚΛΙΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ (παραδοσιακό λουκάνικο Μάνης) 400ml ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 600ml ΧΥΜΟΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 60γρ ΣΕΛΗΝΟ…

Continue ReadingΓίγαντες Φασόλια με Σύγκλινο Μάνης

Κρέμα Σπαράγγια

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό σπαράγγια φρέσκα 2 πατάτες μεγάλες 2 πράσα 1 φύλλο σέλινο 2 μεγάλα κρεμμύδια (ξερά) 1 κολοκύθι 1 κλωναράκι  μαϊντανό 50γρ ζωμός λαχανικών 10γρ κορν…

Continue ReadingΚρέμα Σπαράγγια

Σπανάκι Σουφλέ

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό σπανάκι φρέσκο η κατεψυγμένο 1 ματσάκι μαιντανό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξηρό 4 αυγά 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 50ml   ελαιόλαδο 1κ.γ.   μπέικιν 200ml γάλα…

Continue ReadingΣπανάκι Σουφλέ

End of content

No more pages to load